Nötchoklad - drömsmak!
Jag köper nästan alltid naturell kvarg och smaksätter själv, men när jag såg denna i mejerikylen så var det något som drog i mig så den fick helt enkelt följa med hem. Jag vet inte riktigt var jag står angående texten "utan tillsatt socker" och de sötningsmedel som istället är nerstoppade i denna lilla burk. De sötningsmedel som har ersatt socker här är Acelsulfam K och Aspartam. Det sistnämnda är uppbyggd av två aminosyror som är naturliga byggstenar i flera proteiner. Båda dessa sötningsmedel är mer än 100 gånger sötare än vanligt vitt socker och alltså behövs bara en liten mängd för att uppnå en söt effekt. Jag föredrar att äta så ren mat som möjligt och undvika konstgjorda sötningsmedel och istället söta med naturliga produkter så som frukt, bär, agavesirap, honung m.m. Dock tycker jag också att man inte skall vara allt för rädd för sötningsmedel, så länge det är i en liten mängd.
Den här kvargen smakade precis som nötkräm, en av mina favoriter i godishyllan. Lyckan när jag insåg att detta var total och mitt första användningsområde av den blev som topping till en bananpannkaksvåffla. Den kommer nog även att tjäna som lördagsgodis framöver :)
Vad anser ni om sötningsmedel och vad har ni för erfarenheter? Dela med er och diskutera gärna!
