Dagens lunch!
En enkel och väldigt god lunch som jag blev bjuden på här om dagen på det fantastiska lunchstället Spis & Deli i Halmstad. Det som trängs på tallriken är en blandsallad med babyspenat, rå broccoli, avokado, rödlök, ruccolakräm och den fantasiskt goda äppelrökta laxen. En lättare lunch som serverades med surdegsbröd, kolsyrat vatten och som avslutades med en kopp ekologiskt kaffe!
