Favoritmellis!
Vissa dagar har man mer tid än andra och en av de dagarna lyxade vi till det med kesoscones (recept HÄR) till eftermiddagskaffet. Just dessa bakades på 2dl bovetemjöl + 1dl majsmjöl och det är en av mina favoritkombinationer när det gäller mjölsorter. Visst får de en härlig färg av majsmjölet!?
Jag åt mina scones med ost och fikonmarmelad vilket börjar bli en standard när det gäller mig och mina scones :)
Var trots detta goda mellis ändå suget på mer så blandade ihop en liten skål med godsaker till som är superenkel att fixa och som nästan smakar som en efterrätt i mina ögon:
- 2 tsk minikeso
- 2 tsk kvarg
- lite flytande honung
- 2 tsk frysta hallon
- 2 tsk Risenta GI-musli
