Mikrokladdkaka
Igår slog jag på tv:n just när det var ett matlagningsprogram där de bakade kladdkaka. Plötsligt blev jag sååå sugen på just kladdkaka men kände att jag inte hade tiden att baka och dessutom ville jag hellre stoppa i mig nyttigheter än massa socker så därför blev det en mikrokladdkaka med inspiration från detta receptet!
2 msk raw kakao
3 msk mandelmjöl
en nypa salt
1 krm vaniljpulver
1 krm bakpulver
1 msk agavesirap
1 msk smält kokosolja
3 msk mjölk (laktosfri)
Blanda ihop allt och lägg i en ganska djup skål (den sväller i mikron!) och ställ sedan in i mikron. Baka på högsta effekt i 1-2 minuter till konsistensen blivit som du önskar. Jag åt sedan min med krämig kokosmjölk och kokosflingor - perfekt kombination :)
